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Races de bœufs

Black Angus

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Prêt-à-manger
Lasagne Bolognaise
12,99$
Bloc de l’épaule
Macreuse à bifteck
6,65$ – 27,75$

Griller (BBQ) Sauter / poêler
Jarret
Marteau de Thor
55,48$

Braiser / mijoter / cuisson lente
Prêt-à-manger
Minestrone à la Côte de boeuf braisée
11,99$
Jarret
Os à moelle (sur la longueur)
6,29$ – 12,24$

Braiser / mijoter / cuisson lente Griller (BBQ)
Jarret
Os à soupe
4,09$

Braiser / mijoter / cuisson lente
Jarret
Osso Bucco (jarret)
7,99$ – 9,49$

Braiser / mijoter / cuisson lente
Prêt-à-manger
Parmentier de Bœuf effiloché
15,99$
Prêt-à-manger
Pâté Chinois
15,99$
Surlonge / longe
Pointe de surlonge (Tartare)
12,35$ – 23,99$
Cuisse / ronde
Poire
9,99$ – 39,99$

Griller (BBQ) Sauter / poêler
Porterhouse
PorterHouse
95,69$ – 104,39$

Cuire au four Griller (BBQ)