{"title":"Produits à découvrir","description":null,"products":[{"product_id":"soupe-boeuf-et-orge","title":"Soupe boeuf et orge","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- default-view.php --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ngg-galleryoverview default-view\" id=\"ngg-gallery-89a391df5d6c3eaeb0675e558538ddbc-1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- Thumbnails --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ngg-image-0\" class=\"ngg-gallery-thumbnail-box ngg-2-columns\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- Pagination --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 500ml ou 1 Litre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eIngrédients \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e: Bouillon de bœuf maison (eau, os de bœuf, oignons, carottes, céleri, ail, fines herbes), Bœuf nourri à l’herbe, Orge, Carottes, Céleri, Oignons, Vin blanc, Ail, Épices et fines herbes, Sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eContient :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e Blé, Sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esoupe Bœuf et Orge\u003c\/strong\u003e, préparée avec des ingrédients de première qualité et du bœuf nourri à l'herbe, est un plat à la fois réconfortant et nutritif, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette soupe repose sur une base de \u003cstrong\u003ebouillon de bœuf maison\u003c\/strong\u003e, mijoté lentement avec des os de bœuf nourri à l'herbe, des oignons, des carottes, du céleri, de l'ail et des fines herbes. Ce bouillon riche en goût donne à la soupe une profondeur savoureuse, tout en conservant les bienfaits nutritifs du bœuf élevé naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebœuf nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e apporte non seulement une tendreté exceptionnelle, mais il est également plus riche en oméga-3 et en antioxydants, tout en contenant moins de graisses saturées, offrant ainsi un meilleur équilibre nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eorge\u003c\/strong\u003e, avec sa texture légèrement ferme, complète parfaitement cette recette. À cela s'ajoutent des \u003cstrong\u003ecarottes\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eoignons\u003c\/strong\u003e et de l'\u003cstrong\u003eail\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionnés pour garantir des saveurs équilibrées et une texture agréable. Le \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e et les fines herbes apportent une touche de raffinement, tandis que les \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e viennent rehausser le tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en deux formats pratiques : \u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e1 L\u003c\/strong\u003e, cette soupe est idéale pour un repas réconfortant, à savourer seul ou en famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49289120022806,"sku":"","price":7.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1L","offer_id":49289120055574,"sku":"","price":12.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/DBMI1235-scaled-1.jpg?v=1720008858"},{"product_id":"mac-and-cheese-poulet-cajun","title":"Mac and cheese poulet cajun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 200 g ou 400 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eIngrédients \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e: Pâtes alimentaires, Poulet, Oignons, Tomates séchées, Crème fraiche, Cheddar, Parmesan, Mozzarella, Vin Blanc, Ail, Épinards, Huile végétale, Épices et fines herbes, Sel, Fécule de maïs.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eContient : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eBlé, Lait, Sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eMode de cuisson : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bookmark: _Hlk161313485;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAfin de préserver la saveur authentique de nos produits, nous recommandons de décongeler votre plat en le plaçant au réfrigérateur pendant 24h avant de le déguster.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bookmark: _Hlk161313485;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eCouper l’extrémité du sac, laisser le plat à l’intérieur et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes et 30 secondes, 5 minutes s’il est surgelé (1 minute et 30 secondes, 3 minutes s’il est surgelé pour le format 200g). La durée peut varier selon la puissance de votre micro-ondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"200g","offer_id":48769534394646,"sku":"","price":7.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":48769534427414,"sku":"","price":13.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/DBMI1064-scaled-1.jpg?v=1774265667"},{"product_id":"pate-a-la-viande-5-pouces","title":"Pâté à la viande - 5 pouces","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 5 pouces\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eIngrédients \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e: Bœuf nourri à l’herbe, Farine, Pommes de terre, Oignons, Vin rouge, Ail, Huile végétale, Fines herbes, Sel.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eContient\u003cspan class=\"msoDel\"\u003e\u003cdel datetime=\"2024-04-15T14:19\" cite=\"mailto:Elyse%20Gambar\"\u003e \u003c\/del\u003e\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eBlé, Sulfites. \u003cb\u003ePeut contenir :\u003c\/b\u003e œufs.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eMode de cuisson\u003cspan class=\"msoDel\"\u003e\u003cdel datetime=\"2024-04-15T14:19\" cite=\"mailto:Elyse%20Gambar\"\u003e \u003c\/del\u003e\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eAfin de préserver la saveur authentique de nos produits, nous recommandons de décongeler votre plat en le plaçant au réfrigérateur pendant 24h avant de le déguster.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eLa température et le temps de cuisson peuvent varier.\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003eRetirer le pâté de son emballage et le placer dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes (25 à 30 minutes si surgelé\u003c\/span\u003e) \u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: FR-CA;\"\u003ejusqu'à ce que le centre soit bien chaud. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48769538490646,"sku":null,"price":7.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/pate-5-e1659463016756.jpg?v=1720009038"},{"product_id":"galette-de-boeuf-hache","title":"Galette de bœuf haché","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 400;\"\u003e28.99$\/ Kilo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées à partir d’une viande de grande qualité, les \u003cstrong\u003egalettes de bœuf haché\u003c\/strong\u003e à +\/- 23% de gras, sont indispensables pour concocter en tout temps des burgers savoureux. Et nul besoin de les faire décongeler! Il suffit de placer les galettes congelées sur les grilles bien huilées du barbecue, à feu moyen fort, et de cuire à couvert environ 10 minutes par côté. Pour des burgers juteux à souhait, retournez les galettes de viande qu’une seule fois à la mi-cuisson, tout en évitant de les presser avec une spatule.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"1 x Galette +\/- 180 g","offer_id":48769548779798,"sku":"","price":5.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/galette-steak-hache_708a6dc5-1304-4978-8a89-3738ab87e7ff.jpg?v=1720009231"},{"product_id":"hache-de-dinde","title":"Haché de dinde (500g)","description":"\u003cp\u003e16.90$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre haché de dinde est issu d’un élevage attentif et éthique. Les dindes sont élevées en liberté sur parquet, sans cages, leur permettant de se déplacer librement. Nous veillons à une gestion optimale de l’espace pour leur assurer un confort maximal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bâtiments sont baignés de lumière naturelle durant la journée, et une période d’obscurité est prévue chaque nuit pour garantir leur repos. Leur alimentation se compose exclusivement de grains végétaux de haute qualité, sans aucune hormone ni antibiotique, pour une viande saine et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bien-être animal est au cœur de notre démarche : le chargement et la manipulation des volailles sont effectués avec soin, dans le respect total de leur confort, réduisant leur stress avant l’abattage. Cela se reflète dans la qualité irréprochable de notre haché de dinde.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49485557432598,"sku":"","price":8.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/Dindehachee.webp?v=1732813776"},{"product_id":"joue-de-boeuf","title":"Joue de boeuf ( 1 par sachet )","description":"\u003cp\u003e49,99$\/ Kilo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmballage individuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa joue de bœuf nourri à l'herbe est une pièce de viande unique, reconnue pour sa tendreté exceptionnelle lorsqu’elle est cuisinée lentement. Issue des muscles de la mâchoire de l’animal, elle a une texture légèrement gélatineuse qui devient fondante après une longue cuisson, idéale pour des plats mijotés comme les ragoûts ou les braisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à l'alimentation naturelle de nos bœufs exclusivement nourris à l'herbe, cette pièce est non seulement riche en saveurs mais aussi pleine de nutriments. La cuisson lente permet de libérer tout son potentiel gustatif, offrant un plat réconfortant et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat optimal, faites mijoter la joue de bœuf à feu doux pendant plusieurs heures dans un bouillon aromatisé, avec des légumes et des herbes pour un plat digne des meilleures tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDÉES RECETTES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e1. \u003cstrong\u003eJoue de bœuf braisée au vin rouge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : Assaisonnez les joues avec du sel et du poivre, et faites-les dorer dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Retirez-les, puis ajoutez des oignons, carottes et céleri coupés en morceaux, ainsi qu'une gousse d'ail. Remettez les joues, ajoutez du vin rouge de qualité, du bouillon de bœuf, et quelques herbes (thym, laurier, romarin). Laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la viande soit ultra-tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Servez avec une purée de pommes de terre ou un écrasé de panais, et nappez de sauce réduite pour une touche gastronomique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. \u003cstrong\u003eJoue de bœuf confite aux champignons forestiers\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e : Faites revenir des champignons (comme les morilles ou cèpes) avec échalotes et ail, puis retirez-les. Faites colorer les joues dans la même cocotte, ajoutez un peu de fond de veau, du vin blanc, et laissez cuire lentement à basse température pendant plusieurs heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Servez avec les champignons, accompagnés d’une purée de céleri-rave pour une assiette sophistiquée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"Joue de bœuf (250 à 600g)","offer_id":49883397194006,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/Joue_de_boeuf_MBBB_16sept_-5767-copy-460x460_702509cf-5dd3-459e-82bd-6b2ea70a4a74.jpg?v=1728661664"},{"product_id":"poitrine-de-dinde-fume","title":"poitrine de dinde fumé","description":"\u003cp\u003e31,55$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"967\"\u003e\u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"553\"\u003ePoitrine de dinde fumée artisanale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003ePréparée avec soin à partir de dinde élevée sans hormones de croissance, cette poitrine est d’abord marinée dans un mélange d’épices douces avant d’être fumée lentement au bois naturel. Le résultat ? Une viande tendre, juteuse et délicatement parfumée, parfaite pour les sandwichs, les salades, ou simplement servie en tranches fines à l’apéro.\u003cbr data-start=\"900\" data-end=\"903\"\u003eElle est entièrement cuite : prête à déguster, chaude ou froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1071\"\u003eIdéale pour ceux qui veulent une alternative maigre et savoureuse aux charcuteries traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"400g","offer_id":50231580229910,"sku":null,"price":12.62,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/4914AF16-E765-4BDE-9306-A6872AFDACFA.png?v=1779899931"},{"product_id":"pate-au-poulet","title":"Pâté au poulet","description":"","brand":"Mon Beau Bon Boeuf","offers":[{"title":"5 pouces","offer_id":50401935687958,"sku":null,"price":7.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"8 pouces","offer_id":50401935720726,"sku":null,"price":13.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1110\/files\/IMG_3931.jpg?v=1760537409"}],"url":"https:\/\/monbeaubonboeuf.ca\/collections\/produits-a-decouvrir.oembed","provider":"Mon Beau Bon Boeuf","version":"1.0","type":"link"}