Bifteck d’aloyau (T-Bone)

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Race de bœuf: Black Angus Galloway

Description

Mieux connu sous le nom de « T-Bone », le bifteck d’aloyau se reconnaît à son os en forme de T. Il s’agit d’une coupe de viande qui combine deux pièces de choix : le filet mignon et le contre-filet. Il en résulte une chair tendre et très gouteuse, idéale pour les grillades (BBQ, poêle). Le bifteck d’aloyau est délicieux nature, permettant d’apprécier toute la saveur de son persillage, ou simplement assaisonné avec des épices. Les beurres aux herbes et les sauces font aussi d’excellents complices!

  • Exclusivement nourri à l’herbe

  • Sans
    hormone

  • Sans
    intermédiaire

La qualité Mon Beau Bon Boeuf

Des viandes surgelées, mais jamais congelées.

Pour préserver la qualité et assurer leur conservation, nos viandes sont expédiées surgelées. Il s’agit d’un procédé industriel qui refroidit les aliments rapidement. La surgélation permet de mieux conserver la texture et les qualités nutritionnelles de la viande que la congélation.

En savoir plus sur la surgélation

Frais de livraison

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