Côte de Boeuf (Rib Steak)

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Race de bœuf: Black Angus Galloway

Description

Le bifteck de côte, qui porte aussi les noms de « Rib steak » ou « d’entrecôte », est identique au bifteck de faux-filet à l’exception qu’il n’est pas désossé. Ce grand favori se distingue par une chair traversée de bandes de gras et par un os qui lui confèrent une saveur et une tendreté incroyables. Le bifteck de côte, tout comme le faux-filet, est très prisé par les passionnés du gril. La cuisson dans un poêlon strié enchantera également vos papilles gustatives.

  • Exclusivement nourri à l’herbe

  • Sans
    hormone

  • Sans
    intermédiaire

La qualité Mon Beau Bon Boeuf

Des viandes surgelées, mais jamais congelées.

Pour préserver la qualité et assurer leur conservation, nos viandes sont expédiées surgelées. Il s’agit d’un procédé industriel qui refroidit les aliments rapidement. La surgélation permet de mieux conserver la texture et les qualités nutritionnelles de la viande que la congélation.

En savoir plus sur la surgélation

Frais de livraison

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