Haut de Surlonge (Steak Boston)

12,59$17,99$

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Race de bœuf: Black Angus Galloway

Description

Parfois nommé « bifteck Boston », « rumsteck » ou « coupe Baseball », le haut de surlonge est une coupe polyvalente, moyennement persillée et a l’avantage d’être maigre et économique. Relativement tendre, bien goûteux et sans os, le bifteck de haut de surlonge est parfait pour le barbecue. Cette coupe de bœuf fait également d’excellents cubes pour les brochettes et des lanières pour les fajitas ou les sautés au wok.

  • Exclusivement nourri à l’herbe

  • Sans
    hormone

  • Sans
    intermédiaire

La qualité Mon Beau Bon Boeuf

Des viandes surgelées, mais jamais congelées.

Pour préserver la qualité et assurer leur conservation, nos viandes sont expédiées surgelées. Il s’agit d’un procédé industriel qui refroidit les aliments rapidement. La surgélation permet de mieux conserver la texture et les qualités nutritionnelles de la viande que la congélation.

En savoir plus sur la surgélation

Frais de livraison

0 $ pour les commandes de 100 $ et plus
20 $ pour les commandes de moins de 100 $.