Bifteck de tournedos

4,39$6,59$

21,99$ par kilo
Effacer
Race de bœuf: Black Angus Galloway

Description

Le tournedos de bœuf provient du filet, une région tendre et maigre de l’animal, et est enroulé dans une mince tranche de bacon. Cette pièce est particulièrement savoureuse lorsqu’elle est grillée. Vous pouvez la préparer à la poêle, au barbecue ou encore au four. Le nec plus ultra ? Vous faites d’abord dorer le tournedos de chaque côté dans le beurre à la poêle, et vous terminez la cuisson au four. Vous pourrez ainsi opter pour le degré de cuisson souhaité : bleu, saignant, à point ou bien cuit. Et n’oubliez pas de laisser reposer la viande 5 minutes dans un papier d’aluminium pour un résultat juteux à souhait.

  • Exclusivement nourri à l’herbe

  • Sans
    hormone

  • Sans
    intermédiaire

La qualité Mon Beau Bon Boeuf

Des viandes surgelées, mais jamais congelées.

Pour préserver la qualité et assurer leur conservation, nos viandes sont expédiées surgelées. Il s’agit d’un procédé industriel qui refroidit les aliments rapidement. La surgélation permet de mieux conserver la texture et les qualités nutritionnelles de la viande que la congélation.

En savoir plus sur la surgélation

Frais de livraison

0 $ pour les commandes de 100 $ et plus
20 $ pour les commandes de moins de 100 $.