Joue

11,24$

24,99$ par kilo

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Race de bœuf: Black Angus Galloway

Description

La joue de bœuf est une pièce de viande peu coûteuse et débordante de saveurs. Comme il s’agit d’un muscle bien sollicité, la joue est ferme et riche en collagène. Voilà pourquoi on recommande une cuisson lente, telle que le braisage, pour lui permettre de développer une tendreté incomparable. Vos papilles gustatives vous remercieront d’un tel régal! Et pourquoi ne pas laisser la mijoteuse faire le travail à votre place? Un bourguignon de joues de bœuf qui a mijoté toute la journée est un plat réconfortant que toute la famille appréciera.

  • Exclusivement nourri à l’herbe

  • Sans
    hormone

  • Sans
    intermédiaire

La qualité Mon Beau Bon Boeuf

Des viandes surgelées, mais jamais congelées.

Pour préserver la qualité et assurer leur conservation, nos viandes sont expédiées surgelées. Il s’agit d’un procédé industriel qui refroidit les aliments rapidement. La surgélation permet de mieux conserver la texture et les qualités nutritionnelles de la viande que la congélation.

En savoir plus sur la surgélation

Frais de livraison

0 $ pour les commandes de 100 $ et plus
20 $ pour les commandes de moins de 100 $.