100 % Québec
Nourri à l'herbe
Livré congelé
Black Angus
Bifteck de faux-filet ( Rib eye)
Black Angus petit (320 à 400g)
35.18$
Livraison gratuite dès 125 $ · livré congelé en boîte isolante
87.97$/ Kilo
Le faux-filet, que l’on surnomme « RIB EYE», est un bifteck de côte désossé. Reconnu pour son persillage bien présent, le faux-filet est plus gras que les autres biftecks, ce qui explique sa riche saveur tant appréciée des amateurs. Idéale pour les grillades, cette coupe de bœuf peut également être marinée. Une cuisson saignante à médium est recommandée.
Détails
- Provenance
- Mon Beau Bon Boeuf
- Poids
- 0.4 kg
Livraison & conservation
Livré congelé dans une boîte isolante 100 % recyclable qui garde le froid pendant 14 h. Pas besoin d'être à la maison. Conserver au congélateur (jusqu'à 12 mois) et décongeler 24 h au réfrigérateur avant de cuisiner.
Provenance
Nos bœufs sont élevés sur notre ferme à Oka, 100 % nourris à l'herbe, sans hormones ni céréales.
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