La ferme Frédérique Fortin
La ferme Frédéric Fortin c’est avant tout l’histoire d’un grand passionné! Entrepreneur né et épicurien de nature, Frédéric Fortin adore la viande de bœuf, autant dans les grands restaurants qu’en famille sur le bbq. Il aime tellement ça qu’il décide d’élever son propre bœuf! Autodidacte de nature, il fait des recherches et découvre une variété de bœuf méconnue: LE GALLOWAY.
Il décide donc de construire une petite ferme sur une terre à Oka pour devenir éleveur de bœuf Galloway à l’herbe à l’âge de 42 ans. Il implique toute sa famille dans nouveau projet qui le passionne.La ferme Frédéric Fortin est vraiment heureuse de vous faire découvrir le bœuf Galloway, un précieux produit du terroir.
À l’épicerie ou à la boucherie, plusieurs coupes de viande de bœuf vous sont proposées, au point qu’il peut s’avérer difficile de s’y retrouver! Chez Mon Beau Bon Boeuf à Montréal, les différents morceaux du bœuf n’ont plus de secrets pour notre équipe.
Nombreux sont les ménages qui portent une plus grande attention aux produits qu’ils achètent, notamment en ce qui concerne leur qualité et leur provenance. Le secteur alimentaire n’y fait pas exception, et la viande locale, entre autres, est de plus en plus valorisée.
Vous vous demandez pourquoi l’achat local semble être sur toutes les lèvres depuis quelques années? La réponse est simple : parce que consommer local, que ce soit pour vos vêtements ou votre viande, par exemple, procure de nombreux avantages!
Saviez-vous que la viande rouge a plusieurs bénéfices? Non seulement elle est facile à trouver, mais certaines recherches suggèrent qu’elle est bonne pour la santé.
Coupes de viandes, plats préparés, boîtes et plusieurs autres produits.
