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Découvrez les différentes coupes de bœuf et leurs spécificités!

À l’épicerie ou à la boucherie, plusieurs coupes de viande de bœuf vous sont proposées, au point qu’il peut s’avérer difficile de s’y ret...

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Où faut-il acheter sa viande pour être sûr de sa provenance?

Nombreux sont les ménages qui portent une plus grande attention aux produits qu’ils achètent, notamment en ce qui concerne leur qualité e...

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Pourquoi encourager l’achat de produits locaux sans intermédiaire?

Vous vous demandez pourquoi l’achat local semble être sur toutes les lèvres depuis quelques années? La réponse est simple : parce que con...

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Quels sont les bienfaits de la viande rouge?

Saviez-vous que la viande rouge a plusieurs bénéfices? Non seulement elle est facile à trouver, mais certaines recherches suggèrent qu’el...

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Pourquoi choisir une viande sans hormones de croissance?

Le bœuf nourri exclusivement à l’herbe ne contient pas d’hormones de croissance. En choisissant des viandes d’animaux nourris à l’herbe, ...

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Pourquoi choisir du bœuf nourri à l’herbe?

Le bœuf nourri à l’herbe provient de bovins dont l’alimentation est composée à 100 % d’herbe tout au long de leur vie. Les bœufs ne sont...

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13 raisons pour lesquelles vous devriez acheter de la viande locale

Vous êtes-vous déjà questionné sur la provenance de la viande que vous vous procurez à l’épicerie? Il peut être difficile de retracer pré...

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