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Bifteck de faux-filet
19,14$ – 24,42$
$65.99 par kilo
Description
Le faux-filet, que l’on surnomme « Rib eye », est un bifteck de côte désossé. Reconnu pour son persillage bien présent, le faux-filet est plus gras que les autres biftecks, ce qui explique sa riche saveur tant appréciée des amateurs. Idéale pour les grillades, cette coupe de bœuf peut également être marinée. Une cuisson saignante à médium est recommandée.
Exclusivement nourri à l’herbe
Sans hormone
