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Boîte La DUO
181.20$
190.74$
Description
FAQ
Avis
Cette boîte contient :
2 Contre filets de bœuf (250 à 350g chacun)
2 Tournedos (+/- 250g chacun)
1 pâtés à la viande (8 pouces)
2 galette de boeuf 23% (+/- 180g chacun)
2 Sachets de steak sandwich (min 250g chacun)
2 paquet de bœuf haché mi-maigre (454g chacun)
Chaque élément de cette sélection a été soigneusement choisi pour offrir une expérience culinaire complète et délicieuse. Que vous souhaitiez savourer un repas romantique ou simplement partager un délicieux festin à deux, La Duo est la solution parfaite.
Avec ses coupes de bœuf tendres, ses préparations gourmandes et sa viande de qualité, cette boîte répond à tous vos besoins en matière de cuisine pour deux personnes. Profitez de plats savoureux et variés, conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Offrez-vous un moment de plaisir gastronomique avec La Duo, où chaque bouchée est une invitation à savourer la vie à deux.
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur. C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.
FAQ
Questions et réponses
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur.
C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.
