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Boîte BBQ Familial – La sélection parfaite pour vos grillades !
Idéale pour vos moments de grillades en famille ou entre amis, la boîte BBQ Familial vous offre une sélection généreuse de viandes de qualité, prêtes à griller. Chaque boîte est soigneusement préparée pour vous permettre de savourer un repas convivial et délicieux autour du barbecue.
Contenu de la boîte :
- 2 contre-filet : Des steaks juteux et tendres, parfaits pour les amateurs de bœuf. (250 à 350 g chacun)
- 4 Tournedos : Des morceaux de bœuf attendri mécaniquement offrant une texture onctueuse. (+/- 175 g chacun)
- 2 Sachets de cubes à brochette : Prêts à enfiler sur des brochettes pour une variété de saveurs. (454 g par sachet)
- 4 Galettes de bœuf haché 23% : Idéales pour des hamburgers maison savoureux. (+/- 180 g chacune)
- 600 à 700 g de bavette de flanc : Une coupe de bœuf tendre, idéale pour griller à point.
- Min1 kg de poitrines de poulet : Quatre morceaux tendres et polyvalents pour tous les goûts. (200 à 300 g chacune)
- 1 Poulet entier : Une pièce maîtresse pour un repas grillé complet et délicieux. (2,5 à 2,8 kg)
- 1 Sachet de saucisses p'tit déjeuner au poulet : 6 saucisses savoureuses pour compléter le repas.
Pourquoi choisir la boîte BBQ Familial ?
- Qualité supérieure : Viandes sélectionnées pour leur tendreté et leur saveur.
- Variété : Un assortiment complet pour satisfaire tous les palais.
- Facilité : Prêt à griller, vous n'avez qu'à sortir et préparer votre barbecue.
Parfaite pour les rassemblements estivaux, les fêtes en famille ou tout simplement pour profiter d'un bon repas autour du grill, la boîte BBQ Familial vous garantit une expérience BBQ inoubliable.
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur. C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.
FAQ
Questions et réponses
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur.
C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.