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La Double Prêt-à-manger ! Découvrez notre sélection de délicieux repas prêts à être dégustés :
2 x Bœuf au cari vert (400g chacun)
2 x Mac & Cheese au poulet Cajun (400g chacun)
2 x Osso-buco, farfalles et légumes jardiniers (400g chacun)
2 x Tagliatelles bœuf et 3 champignons (400g chacun)
2 x Fricassée de la Ferme (400g chacun)
2 x Lasagne Bolognaise (400g chacun)
2 x Macaroni Cubain (400g chacun)
2 x Coquille lapin sauce vol au vent (400g chacun)
2 x riz sauce hot chicken (400g chacun)
2 x Tagliatelles lapin sauce chasseur (400g chacun)
2 x curry de dinde au lait de coco (200g chacun)
2 x Pâté chinois (325g chacun)
Profitez de cette sélection variée pour savourer des repas de qualité, cuisinés avec soin et prêts en quelques minutes seulement.
Ne manquez pas cette occasion de vous régaler sans tracas !
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur. C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.
FAQ
Questions et réponses
Comment décongeler ses viandes?
La meilleure façon de décongeler les viandes est au réfrigérateur.
C’est l’option la plus sécuritaire puisque les microorganismes s’y développent plus lentement. De plus, c’est la technique qui donne une viande de meilleure qualité, car elle conserve mieux son humidité.Idéalement, on recommande de consommer les coupes de viande surgelées dans les 12 mois suivant la date d’emballage.
La surgélation affecte-t-elle la valeur nutritive?
Chez Mon Beau Bon Bœuf, toutes nos coupes de viandes sont vendues surgelées afin de préserver la qualité jusque dans votre assiette.
La surgélation (congélation rapide) est un procédé industriel pour refroidir beaucoup plus rapidement et à une température plus froide que la congélation traditionnelle. Cette technique conserve mieux la texture ainsi que les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments en comparaison à la congélation.
D’un point de vue nutritionnel, la surgélation permet de bien sauvegarder les nutriments, mis à part la vitamine C qui est sensible à la chaleur et au froid. Cette vitamine ne se trouve toutefois pas dans la viande.
