100 % Québec
Nourri à l'herbe
Livré congelé
All cuts of meat
Shoulder fillet (whole)
250 to 450g
19.35$
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Livraison gratuite dès 125 $ · livré congelé en boîte isolante
$42.99/Kilo
Beef shoulder fillet deserves to be better known. Its versatility and excellent flavor are highly valued by connoisseurs. This cut of beef can be pan-fried, barbecued, or braised for maximum tenderness. It is recommended to cut the fillet across the grain for a melt-in-the-mouth texture. This cut is best served rare to medium-rare.
Détails
- Provenance
- Mon Beau Bon Boeuf
- Poids
- 0.45 kg
Livraison & conservation
Livré congelé dans une boîte isolante 100 % recyclable qui garde le froid pendant 14 h. Pas besoin d'être à la maison. Conserver au congélateur (jusqu'à 12 mois) et décongeler 24 h au réfrigérateur avant de cuisiner.
Provenance
Nos bœufs sont élevés sur notre ferme à Oka, 100 % nourris à l'herbe, sans hormones ni céréales.
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