Économisez 194.74$
100 % Québec
Nourri à l'herbe
Livré congelé
All cuts of meat
Tab
Small (175g to 350g)
19.24$
Livraison gratuite dès 125 $ · livré congelé en boîte isolante
$54.97/Kilo
Not sold in major grocery stores, the beef hanger steak is one of the "butcher's cuts." Located on the animal's belly, under the fillet, the hanger steak is a delicate, tender, and flavorful piece. To enhance the flavor, let the piece of meat come to room temperature before cooking and ideally, eat it rare. For maximum tenderness, let the hanger rest for a few minutes under aluminum foil.
Détails
- Provenance
- Mon Beau Bon Boeuf
- Poids
- 0.35 kg
Livraison & conservation
Livré congelé dans une boîte isolante 100 % recyclable qui garde le froid pendant 14 h. Pas besoin d'être à la maison. Conserver au congélateur (jusqu'à 12 mois) et décongeler 24 h au réfrigérateur avant de cuisiner.
Provenance
Nos bœufs sont élevés sur notre ferme à Oka, 100 % nourris à l'herbe, sans hormones ni céréales.
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