Toutes les pièces de viande

Black Angus petit (500 à 600g)

Viande à fondu chinoise (Min 250g)

455g- 474g

Black Angus gros (400 à 500 g)

Queue de bœuf (400 à 500g)

(350g à 450g)

Petit (400 à 500g)

225g

Black Angus petit (550 à 650g)

Petit (250g à 350g)

Langue de boeuf (700 à 1400g)

(120 à 250g)

Black Angus (400 à 1000g)

Petit (175g à 350g)

Black Angus (960 à 1200g)

Joue de bœuf (250 à 600g)

Petit (4.070 à 4.775 kg)

250 à 450g

Black Angus +/- 425g

450g à 750g

Black Angus - 8 cubes (230 à 260g)